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ぐーたら性質のせいで。。。

更新、何と１年以上もおサボりしてる・・・花笠＠えちゅでちゅのよ

この１年、嬉しいコトや残念なコトもあったりで・・・
お料理画像もパソコンにエラーが出る程、満タン（−−；）

まだまだ、毎日更新とはいきませぬが。。。

先日の、どーしても残しておきたい画像で更新〜



満開だと、このよーな景色になるのでちゅが。。。

これは、ぐーたら家の寝室からの・・・過去画像。
４月４日に（ヨイヨイｗ）、ＭＹおとん＆おかんと満開お花見したかったのでちゅが。。。

残念ながら、今年はまだ５分咲き

それでも、この日はアタクシの・・・おじーちゃんの、命日で。
特別な日なので、ゴーインに決行しちゃうのだ〜

とゆーのも、ＭＹおとんが今年で定年退職。
同い年のＭＹおかんも、還暦。

全部、兼ね兼ねでちゅｗ。


手抜き三昧の、お花見ベント〜ｗ


生ハムのアスパラ＆クリチ巻きとか・・・
レンコンの明太子マヨ和えとか、ピーマンの塩昆布和えとかカニとか。


鯉こくとか、ゴボウ煮とか・・・こーや豆腐。
カボチャ煮に、キノコ煮と切干大根の煮物。


あとはメインに、ハマグリおこわに。。。


ＭＹおかんの、おベントのお味。
甘〜い卵焼きと、イ○イのおべんとくんミートボールを合体させたヤツ。
と、和菓子。


桜が、イチバン寝室からの眺めがイイので・・・
生活観満載画像でｗ、すんまそん

定番の花束とお手紙でｗ、宴会のスタートでちゅ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

いつぞやの、お夕飯〜。


里芋入りの肉豆腐っ☆

牛肉とサトイモに玉葱、しっかり水切りした木綿豆腐に白滝も入れて・・・
鉄板のｗ、すき焼きチックな甘辛味に

やっぱ、ウシさんの力はスゴイｗ(*ﾟ∀ﾟ)

潰瘍性大腸炎のダンナ仕様で、一度しゃぶしゃぶして脂抜きしても・・・

旨味タプーリｗ


副菜皿は。。。



焼き薩摩揚げに、若竹煮。

それに、お惣菜屋さんで買って来ちまったｗ・・・
レバニラと鯵の南蛮漬け、海老とアボカドのサラダ

久々に、アタクシ大好物の海老食ったどー(*ﾟvﾟ*)


・・・で。


最近、ムショーにポップコーンが食いたくて仕方の無い・・・
アタクシなのでちたっ（←ディズニーへの禁断症状な模様ｗ）


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

ダンナが大阪から買って来てくれた、地元でも有名らしい・・・
冷凍の、シュウマイ

新大阪駅２Ｆの、お土産屋さんで買えるそーでちゅ。

JR新大阪駅構内2階（※改札の外）　メディオ新大阪「三都のおみやげ」


ランチも頂ける、本店はコチラ〜。


特徴は、シュウマイの皮が薄焼き卵なコト





ハンバーグやシュウマイ、ギョーザ等々。。。

挽き肉固めた系お料理ｗは、ふんわりよりもしっかり食感が好みの・・・ぐーたら家。


・・・ウマイぢゃないか(*ﾟ∀ﾟ)


初めて食べたとゆーダンナも（←ホントにオマエ、関西人かｗ？）、お気に入りに

海老の旨味も加わって、肉ダネはとっても奥深い味わい

硬さ的には、崎陽軒のシュウマイと同じ位。
酢醤油等付けなくても、アクセントにからしだけで充分美味ちく頂きまちたっ

肝心の、薄焼き卵の皮でちゅが。

フツーのシュウマイの皮のよーに、トーゼン小麦の風味は無いのでちゅが・・・
しっかりした肉ダネのお味を、卵がマイルドにしてくれてるカンジ。

フツーの皮より、きっと手間が掛かってる分・・・

この肉ダネに、この皮ありきってカンジでちゅ

一度食べてみて、損だったと思うコトは無いと思いまちゅ。
大阪に出向かれた際には・・・是非一度、お試しあれ( ∩_∩)/


・・・で。


そんなシュウマイがメインの、副菜皿は。。。



残りモノの、オンパレードｗｗ

薩摩揚げに若竹煮と・・・黒酢にんにく。
麻婆春雨（３日目だケド、ダイジョブダイジョブｗ。火、通したし・・・捨てるよりマシｗ）。
いつも食ってるヨーグルト（←皿が埋まらなかった模様ｗ）。


・・・んでもって。


昨日はダンナに、何を思ったかアタクシ・・・珍しくマッサージなぞ、してあげてｗ。
（いえ、お仕事で脚がパンパンに浮腫んでたからでちゅｗｗ）

リンパのトコぐりぐりしたら、痛がったので・・・

血流が、滞ってる模様


可哀相だな、と思う反面。。。


今のこのご時世に、働けて稼げるとゆーのは・・・とっても、有難いコト。

踏ん張っておくれ、ダンナよ・・・と、
心の中でだけｗエールを送る・・・アタクシなのでちたっ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

数日前のｗ、お夕飯〜


ヨウ素タプーリ、カルシウムタプーリ摂れる・・・副菜を
（↑正直に、アレを意識してると言いなさい）


カニカマとわかめのおじゃこポン酢和えっ☆

沸騰したお湯で戻した乾燥ワカメ（ヘンな磯臭さが消えるので、アタクシはいつもこの方法〜）の水気を切って粗熱を取り、割いたカニカマ・ちりめんじゃこ・白ゴマ・おろし生姜・ゴマ油・昆布ポン酢で和えたら出来上がり〜。


さっぱりまいうーｗ

進んでわかめには箸を付けなかったダンナも、コレは気に入ったよーでちゅ


この日の、メインは。。。



市販の麻婆春雨の素に・・・しめじを追加したヤツ。


副菜皿は。。。



↑のわかめカニカマに、市販の黒酢にんにく・・・
里芋のおかか煮に、生野菜と市販のミートボール＆スクランブルエッグ


・・・メインは同じでｗ、翌日の副菜皿は。。。



↑と同様ｗ、わかめカニカマと・・・

お気に入りになった、しゃきしゃきおジャガ

細い千切りにして水にさらしたジャガイモ１個（約１００ｇ）の水気を良く切り、耐熱容器に入れてラップをし、６００ｗ１分半チン。熱いウチにバター５ｇと市販の鮭わかめふりかけ大１を和えたら出来上がり〜。

コレ、ふりかけの袋の裏に載ってたレシピｗ。
レシピではサラダ油となってまちたが、バターで正解(*ﾟ∀ﾟ)
じゃがバタに食感と深いコクが加わったカンジで、じゃがいも１個ぢゃ足んねーよ状態ｗ。

それと、生野菜に酒蒸ししてほぐしたササミ


相変わらず、変わり映えせぬｗ・・・ぐーたら家のお夕飯なのでちたっ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

今日はとっても、暖かかったでちゅね

どっちかっちゅーと、久々に・・・暑い位で。
明日も東京では、かなり暖かいそーでちゅ


・・・で。


いつぞやの、お夕飯〜ｗ


しめじの肉味噌和えっ♪

一応、メインｗな・・・コレは。

冷凍してあった、ぐーたら家の肉味噌＆しめじを・・・凍ったまま耐熱ボウルにほーり込み、ラップをせずにレンチン→混ぜ混ぜを繰り返し・・・適度に水分が飛んだら、青ネギ散らして出来上がり〜ｗ。

関西人のクセに、味噌嫌いの・・・ダンナ

しめじの旨味で、味噌の風味が誤魔化されたのかｗ・・・
出した分、珍しくしっかり完食(*ﾟ∀ﾟ)


副菜皿は。。。



ホウレン草と人参のゴマ和えに、カニカマの酢醤油和え＆市販の黒酢にんにく・・・

またまた冷凍してあったｗ、ブロッコリーの芯を、、、
ちりめんじゃこ＆ゴマ油で塩味で炒めたのと・・・

千切りキャベツに、黒胡椒振っただけのカリカリベーコン。
あと・・・コレ、何てネーミングなのでちゅかね？？
油を熱したフライパンに卵を落とし、白身を中央に寄せつつ・・・
軽く味しおを振ったらひっくり返して、黄身が半熟になるまで火を通したモノｗ
頂く時に、お醤油をちょろりん。


・・・んでもって。


昨日は、お休みだったダンナがレンタルして来た・・・
クレヨンしんちゃんのＤＶＤに、感涙しｗ（ＷＯＷＯＷの録画、悔しくも逃したのだｗｗ）

それに加え・・・

最近、忙しくて溜まりまくったＨＤの容量を空けるのに必死なｗ。。。


ダンナ＆アタクシなのでちたっ（←平和だな）


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m