続・ハナのある生活を☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
Beer好き、料理好き、ROCK好き!!・・・な、ぐーたら主婦の、まったり気ままなサイトです。
今年も、宝石がやって来た〜〜〜ッo(≧∇≦)o
キラキラ〜☆
MYおかんの故郷、山形在住の伯母から・・・
今年も、美味ちい宝石が


ありがちょ♪

洗って洗って〜

ウレシイやら困ったやらw・・・2キロも届いたサクランボちゃんは。。。
すぐに洗って、キッチンペーパーを敷いた銀イオン配合のタッパへ

こんなにたくさん、誰かへお裾分けしよーとダンナに相談したら・・・

「全部食うよっ!

・・・言ったんだから、オマエ・・・食えよ(−−;)

アタクシ・・・サクランボ大好きなのでちゅが、、、
何故か食べると、耳がかゆくなるのでちゅww


・・・で。


ここ最近の、暑さのせい・・・なのかどーなのか。

アタクシ、未だ体調・・・優れずちゃん、なのでちゅの

38度のお熱を出したり、、、
酔っ払って目眩がしてブッ倒れ、脚に大アザを作ったり、、、
実家に帰る予定を、キャンセルしたり(^^;)

全く・・・何なんだか


・・・んでもって。


久々の更新も、何事も無いかのよーに終わる・・・アタクシなのでちたっw


お料理画像は溜まってるのでちゅー(泣)


ご拝読いただき、ありがとうございましたm(__)m

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

カニ缶で・・・カニごはんッ☆&副菜ごじょごじょ〜w♪
昨日のお夕飯〜


カニ缶で・・・カニごはんッ☆パープル矢印下
銀杏入り〜
ネットのレシピで・・・
カニ缶をゼータクに使った、炊き込みゴハン@冷凍銀杏入りww

塩加減が丁度良くって、美味ちかったでちゅ

炊き込む時に、銀杏も凍ったまんまほーり混んじゃいまちゅ
これにて冷凍庫に眠る、冷凍銀杏使い切り〜
また来年の、お楽しみでちゅ

実は・・・

缶詰め整理をしていたら、
MY実家のお中元orお歳暮品から物色して来て戴いて来て・・・
勿体無くてww、ひたすら食料庫に眠っていた・・・カニ缶w


・・・の。


賞味期限が、いつの間にか・・・迫っとる(−−;)

なので、ついでに茹でて冷凍しといた銀杏と一緒に・・・炊き込みゴハンに。
そして、も〜一回分のカニ缶が残ってるのでww。。。

近々、再び作る予定〜〜〜


カニごはんの、副菜は。。。


カニとバター☆
シイタケと・・・ホウレン草・コーンのバター醤油焼き・・・炒め??w
カニさんとバターって、相性がイイので・・・アリかなって


おナス〜
それと・・・
ぐーたら家の、ナス煮と。。。


ハマり気味・・・w。
もやしの韓国海苔和えと。。。


ダンナの好物w
ダンナ大好きw、キューリのQちゃん


・・・で。


梅雨とは言えど、紫外線の多い時期なので。。。

お買い物は、日が暮れてからと決めている・・・
今年も日焼け止めが消費し切れないであろうw、アタクシなのでちたッ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm(__)m

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

久し振りのw・・・ビーフカレーッ♪
・・・数日前のw、お夕飯〜


久し振りのw・・・ビーフカレーッ♪パープル矢印下
何がヨカッタのだ??

一体何が・・・ヨカッタのか。

今回のカレー、赤ワインローリエはいつもどーり入れまちたが・・・
手抜きで飴色玉葱入れなくても・・・
何だかべらぼーに、ウマかったのでちゅ(−−;)

ホントーに久々wの・・・牛さんのおかげか
(↑切り落としと角切り、両方使いまちた

新玉葱たっぷりで作ったのが、ヨカッタのか。
具材で入れたおナスが・・・ヨカッタのか。

はたまた。。。

ルウと牛乳(←ドバッと入っちまったw)を加えてから、中々お味が決まらず・・・
隠し味で色んなモノを投入したのが、ヨカッタのか。

何だか知らんが、奇跡のカレーwが出来まちたッ(笑)

笑っちゃう位、色々入れたモノ・・・聞きたいw??(←誰に聞いているのだ)
ゼッタイ2度と、同じお味には作れない自信がありまちゅがw・・・
一応、覚え書き

モチロン全部、ちょびっとずつでちゅw

ウスターソース、インスタントコーヒー、トマトケチャップ、ハチミツ、
 オイスターソース、牡蠣ダシ醤油、ガラムマサラ・・・以上

お味見しながら、、、

甘さが足んねー
コクが足んねー
スパイシーさが足んねー

・・・と、
目の前の鍋と・・・格闘しながらw

もう・・・お約束でちゅが。

朝っぱらに作って(ゼッタイ、一旦冷ますのだ〜)・・・初日はカレーライス。
2日目も、カレーライス。
3日目は・・・カレーうどん(←コレはラーメン)


付け合わせは、福神漬けと・・・
2日目に、うっかり出すの忘れてダンナに文句を言われたw生卵と・・・
(↑関西食文化の・・・お好み焼き+ゴハンと共に、唯一(日本語は正しく使いましょう)共感出来ずw。
 温玉なら・・・ウェルカムでちゅが提案したら、キッパリ断られまちたww)


盛っただけ〜
買って来たwゴボウサラダとか。。。


まめまめ〜
そろそろ終わりね・・・的なw、ソラマメちゃんとか。。。


ビールすすむ君〜〜〜
根生姜の、醤油煮とか(←コレはオマエのアテだろ)


・・・で。


もぉね、ホント・・・
ダンナのご帰宅が、連日・・・遅過ぎて

おビール代がかさんで仕方の無いww・・・ぐーたら家なのでちたッ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm(__)m

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しゃきしゃきもやし炒めッ♪&エリンギと長芋のステーキ☆
昨日・・・ぢゃなくって、一昨日のお夕飯〜w


しゃきしゃきもやし炒めッ♪パープル矢印下
かたくりこー
テレビで・・・時間が経ってもしゃきしゃきなもやし、っちゅーのをやっていて
丁度、その日のお夕飯の予定が肉もやし炒めだったので・・・
試してみまちた

加熱前に、もやし1袋(250g)に対して大2/3の片栗粉をまぶすそーな。

テレビのは、他のお野菜も入り・・・塩胡椒でお味付けだったのでちゅが。
ぐーたら家ではもやしと豚肉、青ネギで・・・必殺焼肉のタレwでお味付け

肉に火を入れた後フタをして、時々混ぜながら蒸すよーにして火を通しまちゅ。

トロミが付くので、焼肉のタレはいつもより控えめで

確かに・・・レンジでチンしても、あまり水気が出なくてイイカンジでちた


・・・もう一品っ。


エリンギと長芋のステーキ☆パープル矢印下
うめ〜
長芋には、海苔をペタンっと貼り付けてw・・・
バターで焼いたら仕上げにお醤油をジュジュッと

青ネギ散らして出来上がり〜。

間違い無くウマイ・・・組み合わせなのでちゅw


もももっ・・・もう一品ッ。


ゆずれない〜ww
丸美屋の、鮭わかめふりかけ入り卵焼きw

丸美屋推奨の分量では、甘ぁ〜い卵焼き好きのぐーたら家・・・満足出来ずw。

卵2個にお砂糖大1.5ふりかけ大1がベストなのでちゅ
(↑ホントはお砂糖大1、ふりかけ大1/2)


・・・で。


昨日・今日と・・・ダンナ、お外ゴハン

アタクシ、うふふん一人メシなのでちゅが。。。
何だか昨日っから、胃が痛く・・・今日になったら、結構な痛みが

一体、何なのだ(−−;)

なので・・・お買い物に行く気力も無く、大した食欲も無く。。。

缶詰めやら乾物wで、済ませまちゅ(←胃が痛くても呑むのか)


画像は・・・無いのでちゅが。

乾燥ワカメにツナ缶、昆布ポン酢、柚子胡椒、ゴマ油、白ゴマ、青ネギで和えたの・・・
ウマかった(←それはレシピなのか?)


ご拝読いただき、ありがとうございましたm(__)m

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鴨の砂肝の・・・ガーリックバターソテーッ♪&もやしの韓国海苔和え〜☆
昨日のお夕飯〜。


鴨の砂肝の・・・ガーリックバターソテーッ♪パープル矢印下
濃厚〜♪
以前、鴨ハンバーグ&レバーと一緒に・・・お取り寄せした鴨の砂肝ちゃん

おろしニンニク、酒、塩、胡椒で暫く下味を付け・・・
発酵バターとゆー名のマーガリンwでインゲンと一緒にソテーに

・・・普段は、アタクシ大好物の鶏の砂肝ちゃん・・・
レバーのよーに、特別な臭み抜きなど・・・したコト無かったのでちゅが。

冷凍モノだったからか・・・??
チルド室で解凍したのに、ドリップ出まくりの・・・若干、臭みが(−−;)

なので・・・流水で良く洗ってから、下味付けまちた
(↑普段は砂肝ちゃん、キッチンペーパーで拭く程度w)

鴨レバーは、激しくウマかったでちゅが。。。

砂肝ちゃんは、フツーの若鶏で充分・・・っちゅーのが、アタクシの感想でちゅw


・・・もう一品っ。


もやしの韓国海苔和え〜☆パープル矢印下
ちょっちクセになるw
ほんの一瞬w湯がいたもやし(250g)の粗熱が取れた頃、ギュッと水気を絞り・・・揉み海苔状態にしたw韓国海苔小袋3袋(9g)と、薄口醤油少々、白ゴマで和えただけ〜。

韓国海苔にはゴマ油も付いてるし・・・
ヘルシーな即席ナムル、っちゅーカンジでちゅ


あとは。。。


人参さ〜〜〜ん・・・
人参が無かったので、彩りも乏しい・・・切干大根を、煮たのとか。


手が汚れなくてイイww
コレは、昨日ぢゃないでちゅが。。。

顎関節症のダンナの、激しい希望wにより作った・・・
千葉在住の伯母が送ってくれたフレッシュなトウモロコシ@ほじほじしたヤツwの、
バター醤油炒め

必要以上に、加熱したくなかったので・・・
先にほぐしたコーンにお醤油をまぶしてから(何としても焼き目を付けたかったw)、
強火で一気に炒めまちた

・・・間違い無く、ウマイのでちゅw


・・・で。


いい加減、コタツを片付けねばとw・・・
思ってはいても、中々行動に移せない・・・ぐーたらちゃんな、アタクシなのでちたッ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm(__)m

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