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いつぞやの、お夕飯〜。


里芋入りの肉豆腐っ☆

牛肉とサトイモに玉葱、しっかり水切りした木綿豆腐に白滝も入れて・・・
鉄板のｗ、すき焼きチックな甘辛味に

やっぱ、ウシさんの力はスゴイｗ(*ﾟ∀ﾟ)

潰瘍性大腸炎のダンナ仕様で、一度しゃぶしゃぶして脂抜きしても・・・

旨味タプーリｗ


副菜皿は。。。



焼き薩摩揚げに、若竹煮。

それに、お惣菜屋さんで買って来ちまったｗ・・・
レバニラと鯵の南蛮漬け、海老とアボカドのサラダ

久々に、アタクシ大好物の海老食ったどー(*ﾟvﾟ*)


・・・で。


最近、ムショーにポップコーンが食いたくて仕方の無い・・・
アタクシなのでちたっ（←ディズニーへの禁断症状な模様ｗ）


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

ダンナが大阪から買って来てくれた、地元でも有名らしい・・・
冷凍の、シュウマイ

新大阪駅２Ｆの、お土産屋さんで買えるそーでちゅ。

JR新大阪駅構内2階（※改札の外）　メディオ新大阪「三都のおみやげ」


ランチも頂ける、本店はコチラ〜。


特徴は、シュウマイの皮が薄焼き卵なコト





ハンバーグやシュウマイ、ギョーザ等々。。。

挽き肉固めた系お料理ｗは、ふんわりよりもしっかり食感が好みの・・・ぐーたら家。


・・・ウマイぢゃないか(*ﾟ∀ﾟ)


初めて食べたとゆーダンナも（←ホントにオマエ、関西人かｗ？）、お気に入りに

海老の旨味も加わって、肉ダネはとっても奥深い味わい

硬さ的には、崎陽軒のシュウマイと同じ位。
酢醤油等付けなくても、アクセントにからしだけで充分美味ちく頂きまちたっ

肝心の、薄焼き卵の皮でちゅが。

フツーのシュウマイの皮のよーに、トーゼン小麦の風味は無いのでちゅが・・・
しっかりした肉ダネのお味を、卵がマイルドにしてくれてるカンジ。

フツーの皮より、きっと手間が掛かってる分・・・

この肉ダネに、この皮ありきってカンジでちゅ

一度食べてみて、損だったと思うコトは無いと思いまちゅ。
大阪に出向かれた際には・・・是非一度、お試しあれ( ∩_∩)/


・・・で。


そんなシュウマイがメインの、副菜皿は。。。



残りモノの、オンパレードｗｗ

薩摩揚げに若竹煮と・・・黒酢にんにく。
麻婆春雨（３日目だケド、ダイジョブダイジョブｗ。火、通したし・・・捨てるよりマシｗ）。
いつも食ってるヨーグルト（←皿が埋まらなかった模様ｗ）。


・・・んでもって。


昨日はダンナに、何を思ったかアタクシ・・・珍しくマッサージなぞ、してあげてｗ。
（いえ、お仕事で脚がパンパンに浮腫んでたからでちゅｗｗ）

リンパのトコぐりぐりしたら、痛がったので・・・

血流が、滞ってる模様


可哀相だな、と思う反面。。。


今のこのご時世に、働けて稼げるとゆーのは・・・とっても、有難いコト。

踏ん張っておくれ、ダンナよ・・・と、
心の中でだけｗエールを送る・・・アタクシなのでちたっ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

数日前のｗ、お夕飯〜


ヨウ素タプーリ、カルシウムタプーリ摂れる・・・副菜を
（↑正直に、アレを意識してると言いなさい）


カニカマとわかめのおじゃこポン酢和えっ☆

沸騰したお湯で戻した乾燥ワカメ（ヘンな磯臭さが消えるので、アタクシはいつもこの方法〜）の水気を切って粗熱を取り、割いたカニカマ・ちりめんじゃこ・白ゴマ・おろし生姜・ゴマ油・昆布ポン酢で和えたら出来上がり〜。


さっぱりまいうーｗ

進んでわかめには箸を付けなかったダンナも、コレは気に入ったよーでちゅ


この日の、メインは。。。



市販の麻婆春雨の素に・・・しめじを追加したヤツ。


副菜皿は。。。



↑のわかめカニカマに、市販の黒酢にんにく・・・
里芋のおかか煮に、生野菜と市販のミートボール＆スクランブルエッグ


・・・メインは同じでｗ、翌日の副菜皿は。。。



↑と同様ｗ、わかめカニカマと・・・

お気に入りになった、しゃきしゃきおジャガ

細い千切りにして水にさらしたジャガイモ１個（約１００ｇ）の水気を良く切り、耐熱容器に入れてラップをし、６００ｗ１分半チン。熱いウチにバター５ｇと市販の鮭わかめふりかけ大１を和えたら出来上がり〜。

コレ、ふりかけの袋の裏に載ってたレシピｗ。
レシピではサラダ油となってまちたが、バターで正解(*ﾟ∀ﾟ)
じゃがバタに食感と深いコクが加わったカンジで、じゃがいも１個ぢゃ足んねーよ状態ｗ。

それと、生野菜に酒蒸ししてほぐしたササミ


相変わらず、変わり映えせぬｗ・・・ぐーたら家のお夕飯なのでちたっ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

今日はとっても、暖かかったでちゅね

どっちかっちゅーと、久々に・・・暑い位で。
明日も東京では、かなり暖かいそーでちゅ


・・・で。


いつぞやの、お夕飯〜ｗ


しめじの肉味噌和えっ♪

一応、メインｗな・・・コレは。

冷凍してあった、ぐーたら家の肉味噌＆しめじを・・・凍ったまま耐熱ボウルにほーり込み、ラップをせずにレンチン→混ぜ混ぜを繰り返し・・・適度に水分が飛んだら、青ネギ散らして出来上がり〜ｗ。

関西人のクセに、味噌嫌いの・・・ダンナ

しめじの旨味で、味噌の風味が誤魔化されたのかｗ・・・
出した分、珍しくしっかり完食(*ﾟ∀ﾟ)


副菜皿は。。。



ホウレン草と人参のゴマ和えに、カニカマの酢醤油和え＆市販の黒酢にんにく・・・

またまた冷凍してあったｗ、ブロッコリーの芯を、、、
ちりめんじゃこ＆ゴマ油で塩味で炒めたのと・・・

千切りキャベツに、黒胡椒振っただけのカリカリベーコン。
あと・・・コレ、何てネーミングなのでちゅかね？？
油を熱したフライパンに卵を落とし、白身を中央に寄せつつ・・・
軽く味しおを振ったらひっくり返して、黄身が半熟になるまで火を通したモノｗ
頂く時に、お醤油をちょろりん。


・・・んでもって。


昨日は、お休みだったダンナがレンタルして来た・・・
クレヨンしんちゃんのＤＶＤに、感涙しｗ（ＷＯＷＯＷの録画、悔しくも逃したのだｗｗ）

それに加え・・・

最近、忙しくて溜まりまくったＨＤの容量を空けるのに必死なｗ。。。


ダンナ＆アタクシなのでちたっ（←平和だな）


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m

いつぞやのお夕飯、２日分〜ｗ


ＤＨＣでもらった、トマトジュース缶を使って・・・
残りモノをほーり込んだｗお野菜タプーリの、スープを作りまちた


トマトジュースで具だくさんスープっ☆


ほーり込んだ、具材は。。。

トマトジュース缶　２缶（１６０ｇ×２）
　長茄子　　　　１本
　エリンギ　　　１パック
　玉葱　　　　　１個
　ベーコン　　　２枚
　人参　　　　　１本
　じゃがいも　　１個
　インゲン　　　適量
　赤ワイン　　　適量
　水　　　　　　適量
　クレイジーソルト　適量
　粉末玉葱スープの素　１袋
　ローリエ　　　１枚

仕上げに、ダンナ用にドライパセリをパラパラ
アタクシ用には、ドライバジルで。

ダンナがバジル苦手なので、彩りはパセリにしまちたが・・・
コレ、バジルのほーがゼッタイ美味ちいでちゅ

２日分のスープは、コレでｗ。


２日分の、主食はｗｗ。。。



市販の五目釜飯の素を使って、モチ米加えておこわ風に


副菜は。。。



生野菜に、酒蒸ししたササミをほぐしたモノと・・・
ぐーたら家のナス煮
おじゃことピーマンの常備菜に、市販の黒酢にんにく。


次の日の、副菜は、、、



↑と同じくｗ、じゃこピー（略称ｗ）とナス煮。。。
それに、黒酢にんにくとカニカマの酢醤油和えに鮭わかめふりかけの卵焼き


・・・で。


昨日はダンナ・・・お外ゴハンのハズが、
夜の９時過ぎにメールが来て・・・しんどいからこれから帰る、と。

お夕飯も、要るっちゅーコトで・・・

すっかり油断してたｗ、アタクシ・・・慌ててバタバタと、支度

よって・・・画像は、無し子ちゃん

もー・・・こーゆーのが、一番イヤ


ケド。。。


ごちそうさま、の後に・・・

「えちゅ、ありがとっ！！」

と、一言添えてくれるダンナに・・・

うまいコト扱われてるｗ、アタクシなのでちたっ


ご拝読いただき、ありがとうございましたm（＿＿）m